La macchina Tagliatelle “TG/600” e “TG/1000” e? realizzata con una struttura in acciaio inossidabile elettrosaldata dotata di quattro ruote per il movimento nella zona di lavoro ed il posizionamento davanti alla Tranciatrice utilizzando cosi? i rulli calibratori della stessa.

La macchina tagliatelle puo? essere fornita anche nella versione con proprio gruppo di calibrazione sfoglia.

La sfoglia, dopo la laminazione, si introduce in uno dei tre gruppi di rulli tagliatelle, sempre installati sulla macchina, e l’operatore, agendo su un’apposita maniglia, puo? scegliere con estrema facilita? il formato desiderato.

Le velocita? dei rulli calibratori, dei rulli tagliatelle e del coltello a due o piu? lame, sono comandate da inverter.

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